Knäckig rabarberpaj!

Midsommarafton tillbringar hela familjen hos goda vänner och jag tänkte ta med en rabarberpaj som har fått fina omdömen på Tasteline. Nu är det tyvärr så att baka inte riktigt är min grej så jag hoppas verkligen att jag har lyckats med den här! Tänkte ha lite vaniljsås och vaniljglass att välja mellan som tillbehör. Recept finner man längre ner.

Knäckig rabarberpaj!

2 dl havregryn
2 dl socker
1 3/4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 krm vaniljsocker
125 g smör
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
rabarber i mindre bitar

Blanda alla torra ingredeienser i en bunke. Smält smöret i en gryta tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner det i bunken. Lägg rabarbern i en smord form och bred på röran. Grädda ca 40 min i 150 grader.

Vad är det i krukan?

Hittade jättefina svarta "planteringsetiketter" (eller vad heter de?) på Akademibokhandeln av alla ställen. Så nu kan jag ha full koll på vad jag har i mina krukor.

Den ena tomatplantan råkade jag ha av så den blir det nog inga tomater på!

Loppisfynd...

... som jag har hittat på Pingstkyrkans second hand i Huddinge;

Den här följer med till Gotland så vi kan plocka smultron i den i sommar!

Vid diskhon...

... har jag en gammal smörbytta från Rörstrand (Eden) och i den står diskmedel, handtvål och handkräm. Älskar den! Sen är det en sak i mitt kök som jag och min man är väldigt glada att vi valde när vi renoverade, vår diskho. En  Stala  som man får ner en hel plåt i. Rekommenderar det till alla!

Vi funderar på att lasera bänken svart, är lite less på ek.

Detaljer...

... i sovrummet på landet;

Almisen har sovit i min gamla resesäng fram till nu. Jag plockade undan den och tog ner en växasäng från vinden på ladan och hon älskade den. En rosa säng som min ingifta moster målade till min kusin för ungefär 40 år sen. Tyvärr tog jag ingen bild på den, men nästa gång vi åker ska jag fota lite mer! Tapeten är nog från 60-talet skulle jag tro och jag har lite svårt att byta ut den. Den får nog vara med ett tag till.

Älskar de här gamla bakelitströmbrytarna!

Jag känner nu att jag skulle ha fotat så mycket mer. Vi har ju en fin kakelugn i ena hörnet som jag helt glömde bort. Måste komma ihåg det också till nästa gång! Tur att det inte är så långt kvar...

Nygammalt golv!

Längtar redan tillbaka till öjn, men nu får jag snällt vänta till den riktiga semestern. Vi har haft underbart väder fastän det har varit lite kallt. Maken och pappa har satt nya vindskivor och målat (ej färdigt) och trädgården har fått lite omvårdnad. Vi får fortsätta röja nästa vända.  Sen har vi äntligen tagit bort den horribla bruna plastmattan som låg i tv-rummet och under fanns till vår glädje ett jättefint trägolv. Vi visste att det var någon slags brädor under men inte att det skulle vara i så gott skick. Slängde dessutom ut de blå och lila sofforna för att göra plats för lite ljusare. Funderar dock på att måla stommarna svarta, men vi får se hur det blir. Här kommer i alla fall lite före och efter bilder;

Före

Efter

 

 

 

 

 

Vi är långt ifrån klara. Väggarna ska bli vita (har börjat riva), golvet ska antingen laseras eller målas vitt, bordet ska bytas, skänken vet vi inte riktigt, lite nya soffkuddar, bort med tjocktvn och en massa andra småsaker. Det får ta sin tid helt enkelt!

Packar...

... inför Gotland i morgon! Vi tar lite smygsemester några dagar och åker till vårt älskade Gotland i morgon kväll. Det ska bli helt underbart med tanke på att det gått ett år sen sist. Vi brukar ju försöka åka en vecka på hösten eller våren men i år har vi inte hunnit! Bjuder på lite bilder som är några år gamla;

Så här ser det ut på våren precis vid vår infart.

Vårvy från trädgården. Strandridaregården skymtar!

Vallmo framför ladan. Hoppas de blommar när vi kommer dit!

Nere vid Kyllaj badstrand.